Držati se dijete prilično je teško, dosadno i opterećujuće. Mnogi ljudi ne mogu podnijeti uobičajeni jelovnik i slomiti se, negirajući cijeli dobiveni rezultat.
Zato su se nutricionisti počeli sofisticirati i smišljati programe koji će ljudima biti zanimljivi, motivirajući i potpuno drugačiji od njihovih miljenika.
Jedan od tih zanimljivih programa bila je dijeta "Šest latica" ili "Dijeta latica", čiji je autor švedska nutricionistica Anna Johansson. Tjedna kura, prema riječima liječnika, bit će uspješno rješenje problema viška kilograma za svaku osobu, jer bez puno truda možete izgubiti čak 3-4 kg!
Značajke dijete 6 latica, preporuke autora i prednosti tehnike
Prije svega, učinkovitost ove dijete ovisi o psihološkom stavu prema dobrom rezultatu i snažnoj motivaciji.
Sama dijeta predstavlja ciklus od 6 monoprograma (latica), koji se svakodnevno izmjenjuju, ali ipak predstavljaju pažljivo osmišljen plan prehrane. Svaka takva "latica" zapravo je dan posta, tijekom kojeg se jede samo jedna vrsta hrane, a ostale se isključuju. Zahvaljujući tom ograničenju unosite manje kalorija, a svaki od odabranih proizvoda dodatno čisti, hrani ili jača organizam. Osim toga, dijeta je osmišljena tako da se izmjenjuju dani proteina i ugljikohidrata, što je pogodno za one koji se bave sportom ili rade pod stresnim uvjetima. Također, ovo pravilo odvojenih obroka omogućuje vam da ne miješate namirnice različitog sastava u jednom obroku, što će vam omogućiti učinkovitiju i bržu apsorpciju sastojaka, bez stvaranja viška naslaga sa strane.
Budući da se proizvodi na jelovniku izmjenjuju svaki dan, dijeta se smatra vrlo zanimljivom, ne dosadi i nije kruta.
Vratimo se psihološkom stavu i motivaciji za dijetu. Kako biste ostvarili svoj plan i doista potaknuli svoje tijelo na mršavljenje, Anna savjetuje svima da prije početka dijete nacrtaju svijetli šareni cvijet s velikim laticama (6 komada). Svakoj latici vaše kamilice treba dodijeliti broj ili je obojiti posebnom bojom, s nazivom određenog dana dijete i skupom dopuštenih sastojaka ispisanim na vrhu. Dobiveni cvijet stavimo negdje na vidno mjesto i na kraju svakog dana dijete otkinemo odgovarajuću laticu (samo ako su svi uvjeti ispravno zadovoljeni). Psihološki, tijelu će biti lakše preživjeti tjedan dana dijete ako se broj "mučnih dana" vizualno smanjuje i smanjuje.
Autorove stroge preporuke za dijetu "6 latica":
- za dan vam je dodijeljen jasan skup proizvoda koji se ne mogu prilagoditi, zamijeniti sličnim sastojcima ili nadopuniti;
- ne konzumirajte više od dopuštene količine hrane, ali i ne podjedite, što će također dovesti do negativnih posljedica;
- dani u tjednu ne mogu se zamijeniti ili preskočiti; u slučaju neuspjeha, tečaj će se morati ponoviti;
- Posljednji put trebate jesti 4 sata prije spavanja (bez obzira da li je to danju ili noću);
- preduvjet je usklađenost s režimom vode, trebali biste piti 6 šalica zdrave tekućine ili više dnevno;
- tijekom dijete isključujemo šećer, ljute začine i začine iz prehrane, ograničavamo potrošnju soli;
- svu hranu dopušteno je kuhati na pari, kuhati, pirjati, peći, sušiti, jesti sirovu, ali ni u kojem slučaju ne treba dodavati masne umake, marinade, slane začine, životinjske lipide (maslac, mast, margarin, majonezu i druge);
- trebali biste glatko i pažljivo izaći iz dijete kako se višak kilograma ne bi vratio;
- Dopušteno je ponoviti tečaj ne prije šest mjeseci.
Glavne prednosti tehnike "latica":
- dijeta je vrlo učinkovita - možete izgubiti 0, 5-0, 8 kg viška težine dnevno bez puno truda;
- Nema potrebe vagati hranu ili proučavati sadržaj kalorija i ugljikohidrata u hrani;
- Dijeta je univerzalna, pogodna i za muškarce i za žene;
- sadrži isključivo prirodne i zdrave proizvode koji će blagotvorno djelovati na probavu i imunitet;
- dijeta vam omogućuje da očistite tijelo od toksina, otrova, proizvoda razgradnje proteina, otpadnih proizvoda, soli i suspendiranih tvari, radikala;
- dijeta vam također omogućuje uklanjanje viška tekućine, uklanjanje oticanja udova, tkiva i lica;
- svi su proizvodi poznati europskoj kuhinji, distribuirani na tržnicama i trgovinama po razumnoj cijeni izvan sezone;
- dijeta također ne zahtijeva kulinarske užitke, štedi puno vremena i truda i omogućuje vam kuhanje za cijelu obitelj;
- prehrana disciplinira i usađuje zdrave navike;
- dijeta se kombinira s umjerenom tjelesnom aktivnošću i sportom;
- jelovnik je vrlo raznolik, zadovoljavajući i zanimljiv, što vam omogućuje da u 6 dana dobijete dovoljno potpuno različitih proizvoda, uključujući vitamine;
- nakon tečaja vaš se metabolizam značajno ubrzava, a vi ćete nastaviti gubiti težinu inercijom ako pravilno izađete iz dijete;
- Dijeta je brza i omogućuje vam postizanje izvrsnih rezultata u samo 6 dana, što je pogodno za one koji žele smršaviti prije događaja ili odmora.
Set proizvoda za dijetu "6 latica", pismeni plan prehrane
Dakle, idemo shvatiti koje mono-dane dijeta sprema za nas. O njima će ovisiti koje proizvode treba kupiti za izradu jelovnika, a koje treba strogo isključiti.
Prvi dan će biti riblji dan. U skladu s tim, možete jesti bilo koju ribu i plodove mora cijeli dan. Prednost treba dati nemasnoj morskoj ribi (halibut, losos, bakalar, skuša, tuna, oslić, hoki, pollak, iverak itd. ), nekoj riječnoj ribi (šaran, smuđ, štuka) i plodovima mora (lignje, dagnje , meso rakova, rapana, hobotnica, kamenice).
Drugog dana trebali biste jesti povrće. Ovdje imamo potpunu slobodu, jer ima puno povrća. Također na ovaj dan možete jesti proizvode od soje i mahunarki, gljive i vrtno bilje. Konzumaciju krumpira i kukuruza te drugog škrobnog povrća treba ograničiti. Zaboravite na konzervirano i ukiseljeno povrće te kiseli kupus. Preporučljivo je konzumirati svježe salate i lagane juhe, kao i priloge kuhane na pari i pirjanju.
Naš treći dan je dan piletine. Osim bilo kakvog pilećeg mesa bez kože (po mogućnosti file i prsa), dopušteno je jesti nemasne dijelove puretine, kao i kokošja jaja i jetru. Zabranjeno je kuhati meso na vatri, pržiti ga, dodavati mu uobičajenu količinu soli.
Četvrti dan obilježit će prelazak na hranu od žitarica. Od složenih ugljikohidrata opskrbite se raznim žitaricama, sjemenkama i sjemenkama, kruhom i keksima od cjelovitog zrna, proklijalim žitaricama i mekinjama.
Peti dan preporučuje da jedemo svježi sir. Koju je bolje uzeti? Naravno, obratite pozornost na mogućnosti trgovine. Ponekad su zdravije i prirodnije od domaćih, a osim toga, možete odabrati potpuno nemasni svježi sir, koji će pridonijeti aktivnijem mršavljenju. Također, jelovnik za ovaj dan dozvoljava konzumaciju malo obranog mlijeka.
Šesti i posljednji mono-dan dijete uključuje jedenje voća i bobičastog voća. Jedite što god vam srce poželi, ali slatko voće (banane, smokve, sušeno voće, kaki, grožđe, dinje, mango i drugo) ipak treba ograničiti kako biste postigli bolje rezultate. Također na ovaj dan dopušteni su svježi sokovi od voća i povrća, nektari, kompoti, žele, frapei od bobičastog voća i voćni napici.
Svim ostalim danima dopušteno je piti piće od đumbira, izvarak šipka, zeleni i biljni čaj, prirodnu kavu u zrnu bez šećera i mlijeka i običnu mineralnu vodu bez plina.
Sve ostale namirnice tijekom dijete su strogo zabranjene. Strogo se pridržavajte preporuka za kvalitetu sastava i količine hrane.
Prijeđimo na pravilno osmišljen plan prehrane i prehrambene preporuke. Svaki dan u prehrani odgovoran je za nadopunjavanje količine ugljikohidrata ili bjelančevina u tijelu. Stoga je bolje trenirati i izvoditi opterećenja na ugljikohidratne dane, a tijekom proteinskih dana mišići će se oporaviti i rasti, što će vam pomoći da dobijete lijepu, isklesanu figuru.
Prilikom pripreme hrane možete koristiti začinsko bilje, vrtno bilje, sok od limuna, stolno vino, pastu od rajčice, ocat, sojin umak, maslinovo ulje i ograničenu količinu soli. Bolje je cijelu dopuštenu količinu hrane rasporediti u 4-5 malih međuobroka ravnomjerno tijekom dana.
1. dan."Riblji" (protein). Nije bez razloga ovaj dan postao prvi u ciklusu, jer je riba savršeno probavljiva, ima umjeren sadržaj kalorija, zasićuje tijelo esencijalnim vrijednim mastima i dobro priprema tijelo za sljedeće mono-dane. Zbog hranjive prehrane, "budnost" tijela je otupljena, a metabolizam počinje aktivno trošiti kalorije, isključujući način skladištenja.
Dakle, dnevno se dodjeljuje pola kilograma kuhane ribe raznih vrsta i plodova mora. Također možete piti riblju juhu, koja nije uključena u navedeni volumen.
2. dan"Povrće" (ugljikohidrati). Najnižekalorični mono-dan, koji hrani tijelo energijom iz biljnih ugljikohidrata i dijetalnih vlakana. Ovog dana metabolizam radi na svojoj granici i aktivno troši postojeće masne naslage.
Jelovnik se sastoji od 1-1, 5 kg raznog povrća i začinskog bilja te graha, proizvoda od soje i gljiva.
dan 3."Piletina" (protein). Na ovaj dan tijelo počinje osjećati nedostatak ugljikohidrata zbog čisto proteinskog jelovnika, tako da metabolizam i dalje sagorijeva masne stanice kako bi nadoknadio energiju.
Dnevno je dopušteno pola kilograma peradi bez kože i 2 jaja kao međuobrok.
4. dan"Žitarice" (ugljikohidrati). Spori ugljikohidrati u hrani će nadoknaditi glikogen, gdje će se potrošiti sva oslobođena energija. A nove potrebe će se i dalje zadovoljavati kroz masni sloj.
Dnevni jelovnik od žitarica uključuje 200 g suhih žitarica (različite, ali bolje su zobene pahuljice, heljda i smeđa riža). Uključena je i mala šaka suncokretovih sjemenki i sjemenki, nekoliko žlica mekinja, pakiranje kruha od žitarica ili 2-3 tosta od cjelovitih žitarica.
dan 5."Skuta" (protein). Na ovaj dan tijelo će dobiti najkorisnije proteine za izgradnju kostura i mišića, a također će se napuniti zaliha makro i mikroelemenata.
Jelovnik uključuje pola kilograma svježeg sira (sadržaj masti do 5%) i 2 čaše nemasnog kravljeg mlijeka.
6. dan"Voćni" (ugljikohidrati). Voće će pružiti cjelovito jačanje organizma, obogatiti ga antioksidansima, vrijednim kiselinama i mineralima.
Jelovnik se sastoji od 1-1, 5 kg raznog voća i bobičastog voća, ali ograničavamo slatkiše.
dan 7."Istovar"Dijeta se zove "6 latica", ali traje točno tjedan dana, što podrazumijeva prisutnost sedmog dana. Dakle, na ovaj dan provodimo sveobuhvatno čišćenje tijela i konsolidiramo rezultate mršavljenja. Jelovnik uključuje samo pića: mlijeko i fermentirano mlijeko, svježe i voćne napitke, smoothieje, nektare, čajeve, kavu, biljne infuzije, mineralnu vodu, mesne i vegetarijanske juhe s biljem.
Nakon završetka dijete možete ponoviti kuru ako se osjećate normalno i imate dopuštenje liječnika.
Kako izaći iz dijete 6 latica
Tečaj koji se sastoji od monodijeta zahtijeva ispravan i pažljiv izlazak iz tako restriktivnog i specifičnog jelovnika. Tijekom prvog tjedna puštanja autor preporučuje jesti samo namirnice navedene u prehrani, kombinirajući ih u malim obrocima, na primjer:
- Doručak se može sastojati od bilo koje kaše s voćem, svježeg voća.
- Međuobrok – svježi sir s bobicama, nemasno mlijeko.
- Za ručak možete napraviti bilo koju juhu, pojesti dodatnu porciju pečenih prsa s pirjanim povrćem.
- Večera se može sastojati od ribe kuhane na pari s limunom i začinskim biljem, salate od povrća i svježeg soka od povrća (mrkva, cikla, kupus, rajčica).
Postupno, sadržaj kalorija u takvoj prehrani treba povećati na 1400 kcal, odnosno do 1800 kcal za ljude koji marljivo rade ili se bave sportom.
Također, kada napuštamo dijetu, slijedimo režim pića i konzumiramo najmanje 5-6 čaša zdrave tekućine dnevno.
I, naravno, odmah nakon izlaska s dijete trebali biste se početi aktivno baviti sportom kako biste održali metabolizam i dodatno smršavili.
Nedostaci tehnike "6 latica", moguće kontraindikacije
Dijeta se sastoji od mono-dijeta, tako da jednostavno ne može imati nedostataka. Prije svega, ovo je oštra neuravnoteženost, dosadna i kruta dijeta. Dijeta vas tjera na uzimanje dodataka prehrani, minerala i vitamina, ali obećano jačanje imuniteta ne dolazi u obzir.
Također, tako brz i dramatičan gubitak težine može dovesti do sljedećih posljedica:
- Tegobe povezane s postom: mučnina, slabost, glavobolja i vrtoglavica, gubitak snage, kolike i grčevi u želucu, nadutost, probavne smetnje, apatija, poremećaji spavanja.
- Promjene u izgledu: pojava strija i celulita, mlohavih i opuštenih dijelova kože, kao i iscrpljenost mišićnog korzeta.
Još jedan važan nedostatak je psihološka nelagoda, jer je vrlo teško jesti isti proizvod tijekom dana cijeli tjedan, bez obzira crtate li cvijeće ili ne. Dijeta je stvarno dosadna, pa postoji mogućnost kvarova.
I, naravno, vrlo je teško održati cijelu dijetu bez mesa, bez sokova (dopušteno samo jedan dan), fermentiranih mliječnih proizvoda, slatkiša i pržene hrane.
Postoje i kontraindikacije za dijetu, uključujući sljedeće:
- prisutnost alergije na skupinu hrane uključenu u prehranu;
- trudnoća i dojenje;
- djeca, starije osobe, adolescencija, menopauza;
- aktivne bolesti, upalni i virusni procesi;
- nedavni psihički slom, operacija, ozljeda, teška bolest;
- mentalni poremećaji, bolesti živčanog sustava;
- bolesti unutarnjih sustava tijela: kardiovaskularni, krvožilni, endokrini, probavni, genitourinarni, kao i jetra i bubrezi;
- stresni radni uvjeti, profesionalni sportovi.