Što je keto-diet

Ketogena dijeta (keto) je dijeta s vrlo niskom karbonom koja pomaže u sagorijevanju masti. Ima mnogo prednosti za mršavljenje i poboljšano zdravlje, ali i neke nuspojave.

• Pluse keto dijeta
• Što je zabranjeno na keto dijeti
• Kako saznati što ste u Ketossu?
• Nuspojave prehrane i kako ih izbjeći

Ketogena prehrana slična je drugim strogim dijetama s niskim udjelom ugljikohidrata poput Atkins ili LCHF dijeta. Ove dijete često završavaju ketogenom manje ili više slučajno. Glavna razlika između stroge LCHF i keto prehrane je u tome što je protein u drugom ograničen. Uz ketozu, tijelo proizvodi male molekule goriva nazvane "ketoni". Ovo je alternativno gorivo za tijelo. Ketoni se proizvode ako jedete vrlo malo ugljikohidrata (koji se brzo podijele u šećer u krvi) i umjerenu količinu proteina (višak proteina također se može pretvoriti u šećer u krvi).

Kako smršavjeti u dječjoj hrani?

Ketoni se formiraju u jetri masti. Tada se koriste kao gorivo u cijelom tijelu, uključujući mozak. Mozak je organ koji svakodnevno troši puno energije, a ne može raditi izravno na masti. Može raditi samo na glukozi . . . ili ketonima. Na ketogenoj prehrani cijelo se tijelo prebacuje iz opskrbe gorivom s ugljikohidratima i gotovo u potpunosti djeluje na masti. Razina inzulina postaje vrlo niska, a sagorijevanje masti naglo raste. Tijelo je lako pristupiti vlastitim rezervama masti kako biste ih sagorjeli.

Pluse keto dijeta

Prednosti ketogene prehrane slične su bilo kojoj strogoj prehrani s malo karbine. Međutim, učinak može biti još veći, jer je protein ograničen. Takva prehrana povećava razinu ketona i smanjuje razinu inzulina.

• Sagorijevanje masti na keto prehrani značajno se povećava, jer inzulin pada. To stvara idealne uvjete pod kojima se gubitak težine može dogoditi bez gladi.
• Oko 20 znanstvenih studija pokazuje da, u usporedbi s drugim dijetama, dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata i keto dovodi do učinkovitijeg gubitka tjelesne težine.
• Ketoza dovodi do održivog unosa goriva (ketona) u mozak. A na ketogenoj prehrani izbjeći ćete velike fluktuacije u šećeru u krvi. To često dovodi do povećanja pažnje i povećane koncentracije.
• Mnogi ljudi posebno koriste keto dijetu kako bi povećali mentalne performanse. Nakon nekoliko dana (do tjedan dana), keto-adaptacija, tijekom koje osoba može imati poteškoća s koncentracijom, glavobolje, razdražljivosti-tijelo i mozak će se prebaciti i lako mogu raditi na ketonima.
• U stanju ketoze mnogi ljudi imaju više energije.
• Ketogena prehrana također može značajno povećati vašu fizičku izdržljivost, pružajući vam stalan pristup energiji iz rezervi masti.
• Opskrba tijela ugljikohidratima (glikogen) dovoljna je samo nekoliko sati intenzivnog treninga ili manje. Kada će, kako će vam rezerve masti dati dovoljno energije za duge i intenzivne klase.

Što je zabranjeno na keto dijeti

Najvažnije je da za postizanje ketoze morate izbjeći uporabu ugljikohidrata, idealno smanjiti potrošnju ispod 20 grama. Što je manje ugljikohidrata, to je učinkovitiji.

Kako saznati što ste u Ketossu?

Ketoza se može mjeriti ispitivanjem urina, krvi ili disanja. Ali postoje jasni znakovi. Simptomi ketoze: suha usta, žeđ, često mokrenje. Suha usta i povećana žeđ. Ako pijete dovoljno i imate dovoljno elektrolita, možete osjetiti suha usta. Pokušajte piti šalicu juhe ili dva dnevno, plus popiti onoliko vode koliko vam treba. Povećanje mokrenja je još jedan simptom ketoze. Keto-suk do ketonskih tijela, miris acetona pojavljuje se iz usta, miris može biti i "voće" ili nalikuje mirisu lake tekućine. Taj se miris ponekad osjeća od znoja, sve će to proći kratko vrijeme i nakon što će proći keto-adaptacija. Ostali, manje specifični, ali više pozitivniji znakovi uključuju: Smanjivanje gladi - mnogi ljudi doživljavaju primjetno smanjenje gladi. To može biti uzrokovano povećanom sposobnošću tijela da se hrani njegovim rezervama masti. Mnogi se osjećaju sjajno, jedu samo jednom ili dva puta dnevno, možete napraviti periodični post. To štedi vrijeme i novac, a također ubrzava gubitak kilograma. Povećanje energije - nakon nekoliko dana proći će osjećaj umora i osjetit ćete povećanje energije i performansi.

Kako postići održivu ketozu

1. Ograničite ugljikohidrati do 20 grama dnevno.
2. Ograničenje vjeverica na umjerenu razinu. Potrebno je ostati na razini ili ispod 1 grama proteina dnevno po kg tjelesne težine. To je oko 70 grama proteina dnevno ako težite 70 kilograma.
3. Dovoljna je količina masnoće da se osjećate puno.
4. Izbjegavajte grickalice kad nisu gladni. Nepotrebne grickalice usporavaju gubitak kilograma i smanjuju ketozu.

Ako je potrebno, trebate dodati periodično gladovanje, na primjer, 16: 8 - 16 sati gladi i 8 sati za konzumaciju hrane. To je vrlo učinkovito za povećanje ketona.

Nuspojave prehrane i kako ih izbjeći

U početnoj fazi prijelaza u keto način mogu se pojaviti nuspojave - to se naziva keto -gripp. Pojavljuju se simptomi poput umora, mučnine, glavobolje, grčeva itd. Što treba učiniti kako bi se spriječilo ili ublažilo ove simptome:

• Pijte vodu solju i limunom - također morate piti šalicu juhe dnevno.
• Postupno smanjenje potrošnje ugljikohidrata - nagli pad dovodi do jačih simptoma

U početnoj fazi ketogene prehrane izgubite vodu i, prema tome, elektroliti. To se događa zato što ugljikohidrati odgađaju vodu i sol u tijelu, pa kad prestanete jesti ugljikohidrate, vaše tijelo gubi ovu vodu. Kad su ugljikohidrati odjednom uklonjeni iz prehrane, mozgu je potrebno vrijeme prije nego što nauči koristiti ketonska tijela za energiju umjesto šećera. To znači da ako oštro smanjite ugljikohidrate, možete dobiti simptome, poput umora, mučnine i glavobolje. Smanjite potrošnju ugljikohidrata za tjedan ili više, tijelo će se naviknuti na sagorijevanje masti i ketona umjesto glukoze, a prijelaz će se pojaviti lakše i bez simptoma.